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自制宝宝辅食牛肉松

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日期:2024-08-31 08:42热度:加载中...

自制宝宝辅食牛肉松

自制宝宝辅食牛肉松的做法

自制宝宝辅食牛肉松

by 白茶home
  • 烘焙
  • 咸鲜味
  • <2小时
  • 中级掌勺

肉松肉泥非常适合当宝宝的辅食,吃粥或者面条的时候加一勺,能增加不少风味。今天制作的牛肉松加了糖和盐,适合18个月+的宝宝,一岁以内的宝宝还是不要吃糖和盐,那么制作方法一样,只是把调料去掉。制作过程使用到面包机,很方便。

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自制宝宝辅食牛肉松营养建议

  • 含糖量 4.9
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

自制宝宝辅食牛肉松的食材2人份

  • 牛肉「瘦肉」500克
  • 3片
  • 生抽1勺
  • 老抽1勺
  • 3克
  • 30克
  • 食用油15克
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自制宝宝辅食牛肉松的做法

1 自制宝宝辅食牛肉松菜谱图解

牛肉一斤,我用的嫩肩肉,里脊肉也可以

2 自制宝宝辅食牛肉松菜谱图解

把牛肉肥的部分切掉

3 自制宝宝辅食牛肉松菜谱图解

然后顺着肉纹理切块

4 自制宝宝辅食牛肉松菜谱图解

水沸腾后下入牛肉和姜片,大约煮一个小时

5 自制宝宝辅食牛肉松菜谱图解

飘起来的浮沫捞出

6 自制宝宝辅食牛肉松菜谱图解

煮好的牛肉用厨房纸吸干水分,手撕成条,或者保鲜袋装起来,用擀面杖来回擀。敲敲打打擀擀。这一步最费事

7 自制宝宝辅食牛肉松菜谱图解

牛肉条放进面包机,加入生抽,老抽,盐,糖和食用油。果酱模式,大约90分钟,可以根据自家面包机调节

8 自制宝宝辅食牛肉松菜谱图解

做好后的肉松,有些组织不是太细腻。放入料理机搅打

9 自制宝宝辅食牛肉松菜谱图解

咸香可口的牛肉松就做好啦,我家宝宝特别喜欢舔着吃

成品图

自制宝宝辅食牛肉松的烹饪技巧

小月龄的宝宝面包机这步不要加糖和盐,放点食用油就可以了

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THE END

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